Ateliers pratiques Food’Vitalité avec Nancy Grandjean

 “Les fromages végétaux”

Les fromages végétaux aussi appelés « faux-mages » sont d’étonnantes préparations réalisées exclusivement à base de graines et de noix diverses tels que des amandes, noix de cajou, graines de tournesol, macadamia etc…)

On peut les préparer de plusieurs manières différentes: leur donner une texture crémeuse comme un fromage frais, les affiner pour obtenir une pâte dure, les fermenter pour leur donner plus de caractère…

Au programme, réalisation et dégustation d’un assortiment de fromages végétaux ainsi que quelques garnitures pour agrémenter votre belle assiette de dégustation.

 

 

 

 

Donnerstag

Datum:         7.2.2019

Uhrzeit:         18.30-ca. 21.00 Uhr

Preis:             65€

Ort       :        Club Haus am Brill

 

Anmeldung per Telefon 30 00 01 oder E-Mail Clubsenior@mamer.lu

 

Veuillez vous inscrire par téléphone ou email et verser votre participation sur le compte BGL LU49 0030 3218 9179 0000 Club Haus Am Brill avec la mention du cours